芋头可以冻在冰箱里面吗?

时间:01-18人气:15作者:南冥有猫

芋头可以冷冻保存,但需要先处理干净。去皮切块后焯水,沥干水分装袋冷冻,能保存3个月左右。冷冻后的芋头口感会变软,适合煮汤或做甜品,不适合炒着吃。冷冻芋头解冻后会有水分,使用时需要挤干。

新鲜芋头在冰箱冷藏能放1周左右,冷冻时间更长。芋头富含淀粉和纤维,冷冻后营养流失不多。买回家的芋头要尽快处理,避免发芽或变质。冷冻芋头方便随时取用,节省烹饪时间。

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