三菜一汤是三个菜还是四个菜?

三菜一汤其实是四个菜，包含三个荤素搭配的菜和一道汤。这个说法常见于家庭聚餐或餐馆套餐，比如红烧肉、清炒时蔬和蒸鱼，搭配一个紫菜蛋花汤，既丰富又实惠。数字上明确是三菜加一汤，总共四道菜，名字里只提三菜是因为汤是单独计算的。

这种搭配讲究营养均衡，三个菜提供不同口味和蛋白质，汤则帮助消化。实际点菜时，三菜一汤能让人吃饱又不会浪费，比如宫保鸡丁、麻婆豆腐和凉拌黄瓜，配一个玉米排骨汤，适合3-4人分享。名字虽叫三菜，但汤也算一道菜，总数确实是四个。