大白菜是植物的什么部分?

时间:01-18人气:16作者:一世嫣红

大白菜是植物的叶子部分,属于十字花科蔬菜。它的叶片层层包裹,形成紧实的叶球,口感清脆,适合炒食或凉拌。大白菜含水量高,富含维生素和膳食纤维,是冬季常见的家常菜。

大白菜的叶子和叶柄都可食用,叶球由外层叶片保护内层嫩叶。每棵大白菜重约1到3公斤,生长周期约2个月。中国是原产地,种植历史悠久,北方地区冬季大量储存,成为百姓餐桌上的重要蔬菜。

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