白色小龙虾是什么品种?

白色小龙虾是基因突变的变异品种，原种多为红色或蓝色。这种白色个体在野外极为罕见，人工养殖中偶尔出现。白色小龙虾对水质要求较高，寿命约2-3年，体重可达50克。市场上售价较高，常被当作观赏宠物饲养。

白色小龙虾属于淡水甲壳类动物，学名原螯虾。身体覆盖坚硬外壳，靠鳃呼吸。主要分布在湖泊、河流等水域，以水草、藻类和小型昆虫为食。繁殖能力强，每年可产卵数百颗，幼虾生长迅速，3个月即可成熟。近年来因过度捕捞，野生数量明显减少。