客家菜在哪个地方好吃?

客家菜在广东梅州、河源和江西赣州最地道。梅州的盐焗鸡、酿豆腐，河源的客家盆菜，赣州的赣南小炒都很有名。这些地方保留着传统做法，食材新鲜，味道浓郁，能吃到最正宗的客家风味。游客可以去当地农家乐或老字号餐馆品尝。

客家菜还分布在福建龙岩和台湾新竹。龙岩的客家捶丸、土笋冻，台湾的客家刈包、梅干菜扣肉都值得一试。这些地方的客家菜融合了当地特色，既有传统又有创新，价格实惠分量足，深受食客喜爱。