榴莲里面的籽是什么东西?

榴莲的籽是果实里的种子，形状像小核桃，颜色偏白或淡黄。这些籽可以炒熟后吃，口感香脆，也有人用来煮汤或熬粥。榴莲籽富含淀粉和蛋白质，营养价值很高，但需要先处理掉外面的硬壳。每颗榴莲大约有3到5颗籽，大小因品种不同而有所差异。

榴莲籽经过烘烤或煮熟后，能变成一道美味的零食或食材。在东南亚地区，人们经常把榴莲籽做成盐焗或糖炒的小吃。这些籽还可以榨油，或者磨成粉添加到食物中。榴莲籽的用途很多，既不会浪费，又能充分利用果实的价值。