新疆的无花果是什么品种?

新疆的无花果主要品种是阿图什无花果，这种果实个大皮薄，果肉香甜，当地人称它为“糖包子”。阿图什无花果种植历史悠久，每年七八月成熟，果实晒干后还能保存很久。

新疆还有喀什无花果和和田无花果，喀什的果实偏小但更甜，和田的无花果则适合鲜食。这些无花果都耐旱耐盐碱，能在新疆干燥的气候里茁壮成长，成为当地重要的经济作物。