咖啡伴侣指的是什么意思?

咖啡伴侣是一种添加在咖啡里的乳白色粉末，用来代替牛奶或奶油，让咖啡口感更顺滑香甜。常见品牌有雀巢、维达等，成分包括植物油、玉米糖浆和乳化剂，冲泡后不会结块，还能增加香气。

咖啡伴侣不含乳糖，适合乳糖不耐受的人使用。一勺大约5克，热量比牛奶低，但糖分较高。有些人喜欢用它搭配黑咖啡，调成拿铁风味，也有人用来调抹茶或可可，用途很广泛。