金耳属于哪儿的特产?

金耳主要生长在中国云南、四川和西藏的高海拔地区，尤其以云南香格里拉和丽江的产量最高。这种野生菌类喜欢潮湿的松树林，每年夏秋季节在腐木上自然生长，当地人常采摘晒干后食用或出售。

金耳被誉为菌中珍品，口感滑嫩，味道鲜美，常用来炖汤或煮甜品。由于生长环境特殊，人工栽培难度大，市面上多为野生采集。近年来，金耳的药用价值也被发现，富含多种营养成分，市场价格逐年上涨。