豌豆是什么季节的水果?

豌豆是春季和初夏时令的蔬菜，一般在3月到6月上市。新鲜的豌豆口感清甜，常用来炒菜、煮汤或做馅料，营养价值很高。豌豆喜欢温和的气候，生长周期短，从播种到收获大约需要2个月时间。

豌豆属于豆科植物，原产地在地中海地区。现在中国各地都有种植，北方多在春季播种，南方则秋季也能种。豌豆的嫩荚和豆粒都能吃，每100克豌豆含有约5克蛋白质，是很好的家常食材。