兰州拉面正宗吗?

兰州拉面确实很正宗，源自青海，但兰州本地也有不少好店。兰州人爱吃面，牛肉汤底加萝卜，面条筋道，辣子香浓。一碗面配蒜苗和香菜，味道地道。兰州街头拉面馆多，每家都有自己的秘方，汤头醇厚，分量足，价格实惠，是当地人早餐首选。

兰州拉面在国内外都很火，但正宗口味还得看兰州本地。兰州拉面讲究一清二白三红四绿五黄，汤清、萝卜白、辣子红、蒜苗绿、面条黄。兰州师傅揉面手法娴熟，拉面粗细均匀，口感劲道。来兰州旅游，一定要尝尝地道的拉面，绝对不虚此行。