德国啤酒最高酒精度是多少?

时间:01-18人气:28作者:淡若清风

德国啤酒最高酒精度可达20度以上,比如博克啤酒和双料博克啤酒。有些精酿啤酒甚至用冷冻浓缩技术,酒精度超过30度。普通啤酒一般在4到8度之间,烈性啤酒则多在10到15度之间。

德国法律规定啤酒必须遵循纯净法,但精酿啤酒不受此限制。酿酒师会调整发酵时间和原料比例,制造出高酒精度的啤酒。市面上最贵的德国啤酒往往酒精度最高,每瓶售价超过500元。

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