龙井三号茶什么意思?

龙井三号是龙井茶的一个品种，属于龙井群体中选育出来的优质品种。它的叶片较小，芽头细嫩，制成的茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种茶树适应性强，产量较高，适合在杭州西湖周边地区种植。

龙井三号茶的名字来源于它的选育编号，代表第三批选育成功的优良品种。它的采摘时间比普通龙井稍早，春茶一芽一叶即可制成高档茶。冲泡后，茶汤清澈明亮，带有兰花香和豆香味，深受茶友喜爱。这种茶既保留了龙井茶的传统风味，又具有独特的品质特点。