西瓜可以过夜吗?

西瓜过夜后容易滋生细菌，尤其是切开暴露在空气中的部分。建议当天吃完，避免放冰箱超过24小时。如果必须过夜，用保鲜膜封好放冰箱，但口感会变差，营养也会流失。西瓜含水量高，室温存放容易变质，夏天尤其要注意。

新鲜西瓜最好现切现吃，这样最健康。过夜的西瓜即使没坏，也可能失去清甜味。吃不完的西瓜可以冷藏，但别超过一天。如果西瓜闻起来有酸味或表面发黏，说明已经坏了，千万别吃。