蔬菜放袋子里密封可以吗?

蔬菜放袋子里密封可以保存水分，防止水分流失，让蔬菜保持新鲜。但袋子要留点缝隙，避免蔬菜腐烂，比如菠菜、生菜用保鲜袋装好，放冰箱能多放几天。胡萝卜、黄瓜这类蔬菜密封后，能减少水分蒸发，口感更好。

密封蔬菜能隔绝空气，减缓氧化，延长保鲜时间。土豆、洋葱不用密封，放阴凉处就行。白菜、芹菜用保鲜膜包好，能防止水分蒸发，保持脆嫩。密封时别装太满，留点空间，蔬菜不会压坏，保存时间更长。