磨刀匠是什么时候出现的?

磨刀匠的出现可以追溯到古代铁器时代，大约在公元前1000年左右。那时人们开始广泛使用铁制工具，需要定期打磨保持锋利，磨刀匠应运而生。最早的磨刀匠多为走街串巷的手艺人，用简单的砂石和磨刀石为村民服务。

随着社会发展，磨刀匠逐渐形成职业群体，在城镇设立固定摊位。明清时期，磨刀匠在中国已非常普遍，他们挑着工具箱走街串巷，用手工技艺为百姓磨菜刀、剪刀等工具。这一职业延续了数千年，直到现代机械磨刀工具普及后才逐渐减少。