菜板什么材质更好用?

竹制菜板轻便耐用，不易开裂，适合日常切菜剁肉。木质菜板天然环保，刀感好，但需定期保养防霉。塑料菜板轻巧易清洗，适合生食处理，容易留刀痕。玻璃菜板颜值高，耐高温，但易伤刀刃，切肉不合适。

不锈钢菜板抗菌性强，适合海鲜处理，但噪音大。树脂菜板一体成型，不易变形，价格适中。椰子壳菜板天然环保，适合轻切水果，但承重一般。根据使用习惯选择，生熟分开更卫生，定期更换更安全。