伏羊节是什么时候开始的?

伏羊节起源于徐州，每年夏至后的第三个农历日开始，持续一个月。人们吃羊肉喝羊汤，认为夏天吃热食能驱寒祛湿。这个习俗已有几百年历史，如今成为当地重要民俗活动，吸引众多游客参与。

伏羊节期间，徐州街头到处飘着羊肉香，餐馆推出各种羊肉美食。人们围坐一起，大口吃肉，畅谈欢笑。这个节日不仅传承饮食文化，还增进邻里感情，成为徐州夏天最热闹的传统节日之一。