1两米饭到底有多少?

一两米饭大约等于50克生米煮熟后的分量，盛在普通饭碗里大概占碗底的1/3。米饭煮熟后吸水膨胀，生米重量会变成2倍左右，所以50克生米煮成饭后约重100克。平时家里吃饭用的白瓷碗，装一两米饭看起来不多，但足够一个人搭配菜肴吃。

米饭分量因人而异，有人喜欢软烂些多加点水，有人偏好硬实少放水。食堂的饭勺一勺米饭大约2两，家用小电饭锅一次煮3两米刚好够2人吃。买外卖时备注“一两米饭”其实就是小份，分量比普通快餐店少一半左右。