铸铁壶可以泡茶吗?

铸铁壶完全可以泡茶，它保温性能好，能让茶汤保持温度。铸铁壶煮出的水更软，泡出的茶更香醇。铸铁壶还能吸附水中的氯气，提升水质。铸铁壶适合泡红茶、普洱茶等发酵茶，也能泡绿茶、乌龙茶。铸铁壶壶身厚重，导热均匀，不会破坏茶叶的口感。

铸铁壶使用时要注意保养，避免干烧。新壶需要开壶，用茶叶煮水去除异味。铸铁壶用后要及时擦干，防止生锈。铸铁壶适合小火慢煮，能激发茶叶的香气。铸铁壶还能增加茶汤的矿物质含量，让茶汤更有层次感。铸铁壶是茶具中的经典选择，适合长期使用。