杏子可以直接摘下来食用吗?

杏子成熟后可以直接摘下来吃，表皮光滑饱满，果肉香甜多汁。新鲜杏子富含维生素和矿物质，生吃能保留原汁原味，但未成熟的杏子口感偏酸，建议挑选橙黄色果实。

杏子除了鲜食，还能晒干、做果酱或酿酒。每天吃5-10颗杏子对身体有益，过量容易上火。杏核里的杏仁可加工成零食，但生杏仁有毒，需煮熟再吃。