电磁炉可以烧不锈钢盆吗?

电磁炉能烧不锈钢盆，但要看盆底是否平整。不锈钢盆含铁量高，能被电磁炉磁吸加热，盆底有凹凸或涂层可能无法使用。电磁炉功率大，不锈钢盆导热快，容易烧焦食物或损坏盆具。使用时建议选专用锅具，避免安全隐患。

不锈钢盆放电磁炉上加热时，水温上升快，容易沸腾溢出。长时间高温可能导致盆底变形或变色。电磁炉和不锈钢盆搭配使用，需控制火力和时间，防止意外发生。日常做饭选平底锅更安全耐用。