12元的快餐正常一份利润在多少?

12元快餐的利润一般在3到5元之间。一份快餐的成本包括食材、调料、包装和人工费用，食材约占成本的4到5元，其他费用约2元，这样算下来利润空间不算大。商家靠薄利多销维持经营，每天卖出几十份才能有稳定收入。

快餐行业竞争激烈，12元的价格定位吸引学生和上班族。利润受原材料价格波动影响，比如蔬菜涨价时利润会减少。商家会通过优化采购和减少浪费来控制成本，确保每份快餐仍有合理利润，同时保持价格亲民。