玉米是什么植物的种子?

玉米是禾本科玉蜀黍的种子，属于一年生草本植物。玉米的果实是穗状，颗粒金黄饱满，可以煮着吃、烤着吃，还能做成玉米面、玉米油。玉米的种子外层有坚硬的苞叶包裹，里面排列着整齐的籽粒，每穗能结出数百颗种子。

玉米原产于美洲，现在全世界广泛种植。玉米的用途很多，既能当主食，又能当饲料，还能加工成零食。玉米生长需要充足的水分和阳光，从播种到收获大约需要3个月时间。玉米的根系发达，能深入土壤吸收养分，植株高度可达3米左右。