北方什么时候种土豆?

北方种土豆一般在清明前后，土壤解冻后气温稳定在5度以上时最合适。农民会选择晴天翻地，挖沟深约15厘米，每亩地施农家肥2000公斤左右，种薯切块后撒入沟内，覆土5厘米厚。

土豆生长期需浇水3到4次，出苗后30天左右培土一次，防止薯块见光变绿。收获期在立秋前后，每亩能产土豆2000至3000公斤。晚熟品种可推迟到霜降前，但要注意防冻。