果冻料是什么材质的?

果冻料主要成分是明胶，由动物皮或骨头熬制而成，常见于零食和甜点。这种材质口感Q弹，颜色鲜艳，添加了糖、水和香精，制作过程简单，成本低廉。市面上还有植物胶制成的果冻，成分更健康，但口感稍逊。

果冻料属于凝胶类食品，质地柔软易消化，适合各年龄段食用。它不含脂肪，热量较低，但糖分较高，过量食用对健康不利。近年来，商家推出低糖或无糖版本，满足消费者需求，同时保留其独特口感。