烧烤师傅叫什么职位?

烧烤师傅的职位叫烧烤师，专门负责烤制各种肉类、海鲜和蔬菜。烧烤师需要掌握火候控制、调料搭配和食材处理技巧，确保烤出的食物外焦里嫩、香气四溢。一份好的烧烤作品需要经过腌制、翻面、刷酱等多个步骤，每一步都考验师傅的经验和耐心。

烧烤师的工作环境多为户外摊位或餐厅后厨，每天要面对高温和油烟。常见的烧烤食材包括羊肉串、鸡翅、玉米、茄子等，不同地区还有特色烤法如烤全羊、烤脑花等。这个职位虽然辛苦，但能亲手制作美味，深受食客喜爱。