香槟酒是酒吗还是饮料呢?

香槟酒确实是酒，属于起泡葡萄酒的一种。它由葡萄发酵制成，酒精含量一般在12度左右，比普通啤酒高得多。香槟酒的制作工艺复杂，需要二次发酵产生气泡，这个过程耗时数年。很多人误把它当饮料，因为它口感清爽，气泡丰富，但本质上仍是含酒精的酒类。

香槟酒常用于庆祝场合，如婚礼或新年派对。单瓶容量750毫升，开瓶时“砰”的一声很有仪式感。虽然味道甜美，但过量饮用仍会醉人。有人喜欢兑果汁喝，但这掩盖不了它的酒精属性。香槟酒和普通饮料的最大区别，就是它能让人喝出醉意。