花生种子属于什么种子?

花生种子属于双子叶植物种子，属于豆科植物的果实。花生种子外壳坚硬，内部包含两片子叶，富含蛋白质和油脂，是人类常见的食物来源之一。花生种子在适宜的土壤和温度下可以发芽生长，植株会开出黄色小花，结果后埋入地下成熟。

花生种子既是粮食也是油料作物，广泛用于制作花生油、花生酱和各种零食。花生种子含有的营养成分高，每100克花生种子约含500千卡热量，适合作为日常补充能量的食物。花生种子种植历史悠久，在中国、印度等国家大面积种植，是全球重要的经济作物之一。