莴笋种植多少天才能采收?

莴笋从播种到采收大约需要60到90天，具体时间因品种和气候而异。春季种植时，生长期较短，约60天就能收获；秋季种植则需90天左右。种植前要施足底肥，生长期保持土壤湿润，及时除草施肥，这样莴笋长得又快又好。

莴笋采收时，植株高度达到30厘米左右，茎秆粗壮即可割取。采收过晚容易老化变苦，影响口感。一般每亩可产2000到3000公斤，管理得当的话产量更高。采收后要及时上市，或冷藏保存，保持新鲜度。