老鹰泡酒需不需要拨毛?

老鹰泡酒前必须拔毛，因为羽毛会影响酒的浸泡效果，还会让酒变浑浊。拔毛后老鹰更容易入味，酒的风味更纯正。有人直接整只泡，但这样毛会脱落漂浮，喝着不舒服。老鹰的爪子也要处理，避免划破容器。泡酒时最好用高度白酒，这样能杀菌防腐，还能更好地提取老鹰的营养成分。

老鹰泡酒是一种传统方法，据说能强身健体。拔毛后用清水洗净，晾干再泡，这样不会带进杂质。泡三个月以上效果最好，每天喝一小杯。老鹰属于保护动物，私人泡酒违法，建议购买正规产品。市场上有很多替代品，比如蛇酒、虎骨酒，同样有滋补功效。