无花果可以放冰箱冷冻储存吗?

无花果可以放冰箱冷冻储存，冷冻后能保存3到6个月。冷冻前需洗净擦干，用保鲜袋密封防冻伤。冷冻后的无花果口感变软，适合做果酱或甜点，直接吃会有冰渣感。

冷冻无花果时，建议分小份包装，避免反复解冻影响口感。冷冻后的无花果颜色变深，营养流失较少，但风味会稍淡。如果短期存放，冷藏即可，冷冻更适合长期保存。