新鲜蕨菜真空包装能保鲜多久?

新鲜蕨菜真空包装后可以保存15到30天。真空包装隔绝了空气，抑制细菌生长，延长了保质期。放入冰箱冷藏效果更好，温度控制在0到5摄氏度之间。开封后尽快食用，避免反复打开包装。储存时避免阳光直射，放在阴凉干燥处。

真空包装的蕨菜口感和营养流失较少，但超过30天后味道会变差。购买时查看生产日期，选择近期产品。不同品牌工艺不同，保存时间有差异。建议按需购买，一次不要囤太多。烹饪前用清水浸泡，去除可能残留的杂质。