菠菜在什么季节种植?

菠菜适合在春秋两季种植，春季3月到5月，秋季8月到10月，气温15到20度最适宜。菠菜生长周期短，播种后40天左右就能收获，每亩产量可达2000到3000公斤。夏季高温时容易抽薹开花，冬季严寒则需要覆盖保温。

菠菜需要疏松肥沃的土壤，播种前要施足底肥，生长期保持土壤湿润。每隔15天可以采收一次，连续采收2到3茬。病虫害较少，但要注意防治蚜虫和霜霉病，收获后及时清洗晾干，能保存更长时间。