燕窝可以保质期多久?

燕窝的保质期受储存方式影响，未开封的优质干燕窝可保存2到3年。开封后需密封冷藏，最好在1个月内吃完。潮湿环境会让燕窝发霉，高温则可能破坏营养。市售即食燕窝保质期较短，常温下6个月左右，冷藏后可延长至1年。储存时要注意避光防潮，避免交叉污染。

新鲜燕窝含水分高，容易变质，必须彻底晾干保存。炖好的燕窝冷藏不超过3天，冷冻可存1个月。添加防腐剂的即食燕窝保质期更长，但天然燕窝最好尽快食用。购买时查看生产日期，选择正规产品。储存不当的燕窝会失去功效，甚至滋生细菌，影响健康。