稻谷一般是什么时候丰收的?

稻谷一般在秋季成熟丰收，具体时间因地区气候不同而异。南方地区多在7月到9月收割，北方地区则多在9月到10月收割。农民们会根据稻谷的穗子变黄、颗粒饱满来判断是否可以收割，这时稻田里一片金黄，景象十分壮观。

收割后的稻谷需要及时晒干，防止发芽或发霉。传统上农民会用镰刀手工收割，现在很多地方改用收割机，效率大大提高。一亩稻田能产出几百公斤稻谷，这些稻谷经过加工后变成我们日常吃的大米，是重要的粮食来源。