香樟木做切菜板好吗?

香樟木做切菜板不太合适。香樟木含有樟脑成分，容易渗入食物，影响健康。切菜板需要无味、耐用的材料，香樟木硬度不够，容易划伤，还可能残留细菌。竹制或木质硬枫木更安全实用。

香樟木更适合做家具或收纳盒，接触食物风险大。切菜板每天接触食材，必须选食品级材料。香樟木的香气虽好，但安全第一。建议选择专业切菜板，既卫生又耐用。