海带的保质期是多久?

新鲜海带买回家后，放在冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可以存放6个月以上。干海带常温下能放1到2年，泡发后最好当天吃完，最多别超过2天。市售的即食海带保质期一般6个月，开封后要尽快吃完。

海带保质期长短和保存方式关系很大。真空包装的海带能放更久，开封后容易变质。新鲜海带变软、发黏就不能吃了，干海带受潮后要尽快处理。海带晒干后密封保存，能延长食用时间。买海带时注意生产日期，选择包装完好的产品。