鲜食玉米属于粮食吗?

时间:01-20人气:21作者:尘埃之下

鲜食玉米不算传统粮食,更像蔬菜水果。玉米棒子水分高、口感甜,常当零食或配菜,不像小麦水稻那样当主食。超市里和水果蔬菜摆一起,煮烤后直接吃,很少磨成面。

玉米其实算杂粮,但鲜食玉米做法特殊。地里摘下就吃,营养保留好,维生素多。农民种它卖鲜货,不是收干粒加工。不过玉米也能当粮食,晒干磨粉后还能做窝窝头。

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