重庆四月份小龙虾好抓吗?

重庆四月份小龙虾已经活跃起来，稻田、池塘、河边都能见到身影。这时候水温回升，小龙虾开始频繁活动，抓虾的人也多了起来。新手可以带上网兜和小桶，找浅水区域慢慢翻找，运气好半天能抓几十只。不过要注意安全，别在深水区冒险。

四月的小龙虾个头还不大，但肉质已经很紧实。本地人喜欢晚上提着灯去田埂上照虾，眼睛反光很容易发现。重庆的雨水多，雨后抓虾效果更好，这时候虾会从洞里出来透气。抓到的虾直接清蒸或麻辣都好吃，正是尝鲜的好时候。