大米可以冰冻储存吗?

时间:01-20人气:13作者:浪迹天涯

大米可以冰冻储存,低温能防止虫卵滋生和发霉,保存时间可达半年以上。冷冻前确保大米完全干燥,用密封袋装好,避免受潮结块。取出后自然回温,不影响口感和营养。

冷冻保存适合长期存放的大米,比如东北大米、泰国香米等。家庭冰箱冷冻室温度零下18度,能有效延长保质期。注意不要频繁解冻,每次取用后尽快密封放回冷冻室。

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