虾皮冷藏能保存多久?

虾皮冷藏能保存3到5天。新鲜虾皮买回家后，用保鲜袋装好密封，放进冰箱冷藏室。温度保持在4摄氏度以下，能延长保鲜时间。虾皮容易变质，出现异味或发黏就不能吃了。开封后尽快食用，避免反复拿取。

虾皮冷冻能保存3个月左右。把虾皮分成小份，用保鲜膜包好再装袋，防止冻伤。冷冻前确保虾皮完全干燥，不然容易结冰块。解冻后尽快用完，不要再次冷冻。虾皮富含钙质，保存得当营养流失少。