冰箱冷冻放多少度合适?

冰箱冷冻室调到零下18度最合适，这个温度能冻住食物里的细菌，让食材保存更久。肉类、冰淇淋、饺子都可以放这里，冻得硬邦邦的，不容易坏。夏天热的时候，冷冻室温度可以再调低几度，确保食物冻得结实。

冷冻室温度不能调太高，不然食物容易解冻变质。零下12度就不够冻，肉会发软，冰淇淋会化。零下24度又太冷，浪费电还冻裂食材。一般家用冰箱调到零下18度刚刚好，既能保鲜又省电。