咖啡单品是什么意思?

咖啡单品指的是单一产区的咖啡豆，比如埃塞俄比亚的耶加雪菲、哥伦比亚的慧兰。这类咖啡豆风味独特，带有花香、果酸或巧克力味，冲泡后能清晰展现产地特色。单品咖啡注重原产地的风土条件，烘焙程度较轻，保留豆子本身的味道。

精品咖啡强调豆子的品质和产地信息，生豆经过严格筛选，瑕疵豆不超过5杯。单品咖啡适合手冲或虹吸壶，水温控制在90到96度之间，能激发豆子的细腻风味。咖啡爱好者喜欢单品，因为每一杯都有不同的故事和味道。