榛蘑的保质期是多长时间?

榛蘑的保质期受储存方式影响，干货可放1到2年，冷藏能延长至3到4周，新鲜榛蘑只能保存3到5天。干燥通风的环境最适合保存，避免潮湿和阳光直射，开封后尽快食用更安全。市场上常见真空包装的榛蘑，保质期标注在6个月到1年之间，购买时记得检查生产日期。

新鲜榛蘑容易变质，发黏或变色就不能吃了。晒干的榛蘑若出现霉点或异味，说明已过期。冷冻保存的榛蘑能维持半年左右，但口感会变差。家庭自制榛蘑干，密封得当可存放8个月以上，烹饪前用温水泡发，味道更鲜美。