大豆属于哪个国家?

大豆原产于中国，已有五千多年种植历史。中国东北、华北和黄淮地区广泛种植，产量占全球三分之一。大豆用途广泛，可制作豆腐、豆浆、酱油，还能榨油。中国是大豆最早驯化和种植的国家，考古发现证实这一点。

大豆在汉代传入朝鲜和日本，后来传到东南亚和欧美。现在美国、巴西和阿根廷也是大豆生产大国，但中国始终是大豆的发源地。大豆富含蛋白质和油脂，是全球重要的粮食作物和经济作物。