冰粉可以保存多长时间?

冰粉常温下能放4到6小时，夏天容易变质，建议2小时内吃完。放冰箱冷藏可保存1到2天，但口感会变差，表面可能出现水珠。冰粉加糖或水果后，保存时间更短，最好当天吃完。

制作冰粉时，用纯净水或凉开水更耐放，自来水容易滋生细菌。开封后密封好，避免接触空气。冰粉变酸或起泡就不能吃了，吃了会肚子疼。街头卖的冰粉最好现做现吃，放久了不卫生。