广西什么时候种红薯才能收获?

广西种红薯一般在清明前后开始，这时候气温稳定在20度以上，适合薯苗生长。红薯生长期约4个月，到8月就能收获。农民会选排水好的沙质土地，先翻土施肥，再插薯苗。红薯喜欢阳光充足的环境，生长期要保持土壤湿润，但不能积水。

广西收获红薯多在8月到10月，这时候薯块长得最大，淀粉含量高。收获时农民用锄头小心挖出，避免碰伤薯块。红薯可以晒干做成薯干，也能直接煮着吃。广西的红薯产量高，一亩地能收2000到3000公斤，是当地重要的粮食作物。