白茶可以冰箱冷冻保存吗?

白茶可以放进冰箱冷冻保存，低温能延长保质期。冷冻时需密封好，避免受潮串味。白茶含有茶多酚和氨基酸，冷冻后香气和口感变化不大。建议分装冷冻，取用后尽快密封。冷冻保存的白茶，冲泡前需提前回温，防止茶叶受潮。

冷冻保存的白茶能存放1到2年，比常温更持久。冷冻环境抑制了氧化反应，茶叶不易变质。但要注意冰箱不能频繁开关，温度波动会影响品质。白茶冷冻后，茶汤颜色和滋味依然醇厚，适合长期存放。取出后密封保存，避免二次受潮。