湖南土豆什么时候种什么时候收?

湖南土豆一般在春季2月到3月种植，秋季9月到10月也能种。春季种的话，5月到6月就能收，秋季种的话11月到12月可以收获。湖南气候温暖，雨水多，适合土豆生长。农民会选好地，翻土施肥，种下土豆种，每天浇水照料。

土豆生长期大约3个月，春季种的长得快些，秋季种的耐储存。湖南人爱吃土豆炒菜、煮汤，产量高，每亩能收2000公斤左右。土豆容易保存，农民挖出来后放阴凉处，能吃好几个月。湖南土豆味道好，营养多，家家户户都爱吃。